Piraí / Arrozal - O distrito de Arrozal, em Piraí, será palco de um evento especial para os amantes da boa gastronomia. No próximo dia 6 de setembro de 2025, o Seleto Hotel Express vai sediar o Workshop Trajano na Brasa: A tradição da Parrilla e introdução à defumação, que promete um dia inteiro de aprendizado e sabor.
A programação contará com a participação de renomados chefs: Rafa Silva, Bruno Fajardo, Thiago Bitelo e Chicata, que irão compartilhar técnicas, segredos e tradições da parrilla, além de apresentar noções práticas sobre o processo de defumação.
O evento é uma oportunidade única para profissionais da área, entusiastas da gastronomia e apreciadores do churrasco conhecerem de perto métodos que valorizam cortes de qualidade e realçam o sabor das carnes.
Segundo os organizadores, a proposta do workshop é unir tradição, inovação e experiência prática em um ambiente acolhedor, incentivando a troca de conhecimentos entre participantes e chefs convidados.
As inscrições já estão abertas, e as vagas são limitadas.
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