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Rio - Nos últimos dias, uma grave crise sanitária envolvendo bebidas destiladas adulteradas com metanol ganhou destaque nacional, suscitando alertas, investigações e impactos econômicos no setor de bares e restaurantes.

Panorama nacional

- Até 3 de outubro de 2025, o Ministério da Saúde confirmou 113 registros de intoxicação por metanol após ingestão de bebidas alcoólicas, com 11 casos confirmados e 102 em investigação.
- Em boletim mais recente, esse número subiu: 181 casos suspeitos, com 14 confirmados até 4 de outubro.
- Muitos registros estão concentrados no estado de São Paulo, considerado epicentro do surto.
- O governo federal instituiu uma Sala de Situação e adquiriu 4.300 ampolas de etanol farmacêutico, além de planejar a compra do fomepizol, medicamento mais eficaz contra o envenenamento por metanol.

A situação no Rio de Janeiro

- Até o momento, não havia casos confirmados oficialmente no estado, mas o primeiro caso suspeito foi registrado em Niterói, sob investigação laboratorial.
- O estado emitiu alerta aos 92 municípios para intensificar a vigilância e notificações.
- A Polícia Civil realizou operações com apreensão de milhares de garrafas suspeitas e condução de suspeitos.

SindRio: declarações e impacto no setor

- O Sindicato de Bares e Restaurantes do Município do Rio de Janeiro (SindRio) divulgou nota pública reforçando a importância da procedência e rastreabilidade das bebidas.
- O presidente do SindRio, Fernando Blower, relatou queda no movimento e afirmou que não se deve criminalizar o setor formal.
- O sindicato orienta estabelecimentos a manter controle de lotes, rótulos e notas fiscais e suspender vendas suspeitas.

Desafios, riscos e perspectivas

O metanol é altamente tóxico, podendo causar cegueira e morte. A adulteração costuma ocorrer em bebidas como vodca, gim e uísque, mas também pode atingir fermentados. O desafio agora é recuperar a confiança dos consumidores por meio de fiscalização rigorosa, rastreabilidade e atuação coordenada entre órgãos públicos e o setor formal.

Direto da redação